• 龙井虾仁的做法

    龙井虾仁是一道地道的杭州特色菜,因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,2016年杭州20国集团峰会(G20峰会)中,龙井虾仁作为国宴指定菜式。 原料:活大河虾1000克,龙井...

    日期:2019-11-20 点击:51 好评:龙井虾仁
  • 龙井虾仁的具体制作方法

    用料:新鲜活河虾1000克(约250只左右,大小均匀),龙井新茶(特级)1克或鲜茶叶(一芽二叶)约5克,鸡蛋一个,味精确度2.5克,绍酒15克,精盐3克,湿淀粉40克,熟猪油1000克(约耗...

    日期:2019-11-20 点击:170 好评:龙井虾仁
  • 龙井虾仁怎么做好吃

    原料:活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克。味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克(约耗75克)。 制作过程: 一、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三...

    日期:2019-11-20 点击:65 好评:龙井虾仁
  • 龙井虾仁的营养价值

    龙井虾仁是浙江名菜之一,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味...

    日期:2019-11-20 点击:178 好评:龙井虾仁
  • 求龙井虾仁最正宗的做法。

    原料:活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克。味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克(约耗75克)。 一、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁...

    日期:2019-11-20 点击:80 好评:龙井虾仁
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