用料：新鲜活河虾1000克（约250只左右，大小均匀），龙井新茶（特级）1克或鲜茶叶（一芽二叶）约5克，鸡蛋一个，味精确度2.5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克（约耗...

新华网贵阳2月4日电（记者王橙澄）大年初三，贵州省遵义市绥阳县雅泉村沐浴在冬日暖阳中，村民王文光、王文建两兄弟的家里，远远就传出欢笑声。辛苦做了一年空心面，这里的实...

在清代那个爱吃嘴、会享受的老佛爷在这个季节也是一样困倦，于是她就命能做满汉全席的御厨，研究出了一块用以消暑的糕点，这糕点的主要原料不是传统的面、油、糖，而是用有百...

擅长厨艺的包海哲先生照着朋友教的法子做了一次水煮肉片，味道很不错。近日，他打电话向记者介绍了水煮肉片的做法。 包先生说：虽然超市里有卖水煮肉片的配料，但是自己搭配材...

龙井虾仁是浙江名菜之一，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味...

2007年3月29日，贵州省绥阳县质量技术监督局召开了全县空心面生产单位食品市场准入制度宣贯培训会。全县13家生产单位负责人参加了会议。 国家质检总局于2006年9月1日就实施挂面等食...

（记者刘 艳）贵州省遵义市是红色旅游圣地，游客们除了游览遵义会议会址等著名景点外，还会品尝该市的传统美食绥阳空心面。如今，绥阳空心面有了制作标准，不能想怎么擀就怎么...

按照咱们的传统习俗，过完正月十五才算过年，可如今大多数人没那工夫。眼瞅着春节假期一结束，这年也就算过完了。春节按说是我国最重要的传统节日，可是随着社会的发展，人民...

相传北宋时期，人们在盐井上安装辘轳，以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力尽。故当地时有役牛淘汰，而当地用盐又极为方便，于是盐工们将牛宰...

《中国油豆腐干市场分析及竞争策略研究报告》是基于中经先略市场咨询中心对油豆腐干市场广泛、深入的调查，并结合国家统计局、商务部、工商部门、海关、行业协会等官方权威数...